Laboratorio sulla salvaguardia della Biodiversità

Il 15 Novembre 2019, presso Palazzo Guerrieri in città, eravamo presenti per dare vita ad un’occasione di contatto diretto e sperimentazione con la biodiversità che ci ha visto coinvolti in qualità di rappresentanti di Slow Food nell’ambito della Settimana dei Diritti dei Ragazzi, promossa dal Comune di Brindisi. Messaggio del laboratorio: una nuova civiltà è possibile, se tutti, a cominciare dalle nuove generazioni, prendono coscienza e operano nel quotidiano per favorire la sostenibilità anche attraverso l’autoproduzione e il rispetto della stagionalità.