L’attività nei campi, da sempre fondata sul rispetto e l’esperienza diretta degli elementi naturali, si è consolidata nel tempo in una cultura imprenditoriale che vede l’azienda come una grande famiglia, in cui a partire dal fattore umano, cresce ogni giorno l’idea di coinvolgere comunità e territorio in un processo di conoscenza, consapevolezza e pratica della natura e dei suoi frutti.
Portare la campagna in città e la città in campagna è una mission in continua evoluzione che si realizza non solo grazie alla presenza di diversi distributori diretti sul territorio, ma anche grazie alle numerose attività solidali, ai progetti di agricoltura sociale e alla attività di consulenza presso privati, cooperative, enti con l’obiettivo di generare valore attraverso la diffusione di ci tecniche e buone pratiche agricole, di della cultura contadina.
La coltura, in gran parte centrata su vigneti e uliveti autoctoni, grazie agli accordi con frantoi e cantine selezionate dell’area dell’Alto Salento, consente di ottenere una produzione di alta qualità di olio extra vergine di oliva e di vini, sfusi e imbottigliati.
Per informazioni sulla distribuzione e la rivendita di olio e vino puoi contattarci qui
Vigneti
I vigneti dell’azienda sono estesi su circa dieci ettari, si trovano in agro di Brindisi in Contrada Marfeo, Matagiola,Lucci e Gabelloto. Le varietà sono Negramaro, Susumaniello, Malvasia Nera di Brindisi, Primitivo e Fiano. La forma di allevamento è la spalliera con potatura Guyot e cordone speronato.
Uliveti
Estesi su sette ettari di terreno, i 250 alberi di ulivo, di medie e grandi dimensioni, sono allevati a vaso, varietà Ogliarola e Cellina di Nardò complessivamente. L’azienda è attualmente impegnata in un intenso programma di prevenzione e potatura del batterio noto come “xylella fastidiosa”, attraverso un piano volto a rinfittire l’impianto con alberi di varietà riconosciute come resistenti al batterio.
